Dentro de la Cosmovisión Maya, el maíz es la materia prima con la que el hombre fue creado.

El Maíz está relacionado con lo sagrado, lo espiritual la agricultura, el calendario y la mitología.
En la actualidad, el Maíz es la base alimentaria de la población guatemalteca y el Segundo Registro de la Propiedad agradece a Dios por el vínculo entre nuestro pueblo y este sagrado alimento.